很多星(xing)級酒店(dian)都會(hui)(hui)在房(fang)(fang)(fang)間(jian)(jian)鋪上(shang)地毯，但因為(wei)清潔(jie)和保養地毯既(ji)需時(shi)(shi)又(you)麻(ma)煩(fan)，所以(yi)通(tong)常數(shu)個(ge)月才會(hui)(hui)清潔(jie)一(yi)次。不(bu)要(yao)以(yi)為(wei)所有人(ren)回到酒店(dian)房(fang)(fang)(fang)間(jian)(jian)都會(hui)(hui)脫鞋，有不(bu)少(shao)旅客喜歡穿(chuan)著鞋子(zi)在房(fang)(fang)(fang)間(jian)(jian)行(xing)走，加上(shang)食(shi)物碎(sui)屑、飲料、毛發容易掉在地毯并隱(yin)匿(ni)在纖維(wei)之(zhi)中(zhong)，如果(guo)不(bu)及時(shi)(shi)清理，就會(hui)(hui)腐爛變(bian)質(zhi)，產生蟲(chong)卵和細菌，非常恐怖。所以(yi)，忠(zhong)告各位(wei)千(qian)萬千(qian)萬不(bu)要(yao)讓雙腳直接接觸不(bu)干(gan)凈(jing)的(de)(de)(de)地毯。您或(huo)(huo)許一(yi)早聽過(guo)好不(bu)要(yao)用(yong)酒店(dian)的(de)(de)(de)熱水(shui)(shui)壺(hu)，因為(wei)唔(wu)少(shao)房(fang)(fang)(fang)客非常有創意，會(hui)(hui)用(yong)熱水(shui)(shui)壺(hu)來洗襪(wa)子(zi)、煮即食(shi)面。放在熱水(shui)(shui)壺(hu)旁邊的(de)(de)(de)茶杯(bei)亦未必干(gan)凈(jing)，因為(wei)服務(wu)員只(zhi)會(hui)(hui)用(yong)水(shui)(shui)隨便沖沖或(huo)(huo)是用(yong)抹布擦(ca)干(gan)凈(jing)，沒有認真清洗。如果(guo)一(yi)定要(yao)用(yong)杯(bei)，好事前用(yong)滾燙的(de)(de)(de)熱水(shui)(shui)消毒一(yi)下(xia)。您不(bu)能想像酒店(dian)房(fang)(fang)(fang)內的(de)(de)(de)遙控(kong)器有多骯臟，它被無數(shu)人(ren)摸過(guo)，可是酒店(dian)服務(wu)員卻很少(shao)認真清潔(jie)它。因為(wei)服務(wu)員清理房(fang)(fang)(fang)間(jian)(jian)的(de)(de)(de)時(shi)(shi)間(jian)(jian)很短，他們通(tong)常只(zhi)會(hui)(hui)把遙控(kong)器放回原位(wei)，并不(bu)會(hui)(hui)花時(shi)(shi)間(jian)(jian)抹干(gan)凈(jing)或(huo)(huo)替(ti)遙控(kong)器進行(xing)消毒。

洗(xi)(xi)(xi)(xi)滌(di)床(chuang)上用(yong)品(pin)前(qian)要(yao)浸泡15分鐘，水溫(wen)在30℃左右(you)，水量要(yao)沒過(guo)床(chuang)品(pin)10厘米(mi)左右(you)，可(ke)適當(dang)選擇(ze)一(yi)(yi)(yi)些有(you)除(chu)菌(jun)功能(neng)的(de)洗(xi)(xi)(xi)(xi)衣(yi)液。此(ci)外，還要(yao)及時清理洗(xi)(xi)(xi)(xi)衣(yi)機(ji)內槽的(de)污垢(gou)和(he)夾層附著的(de)水垢(gou)、洗(xi)(xi)(xi)(xi)衣(yi)劑游離物、衣(yi)物纖維等，洗(xi)(xi)(xi)(xi)衣(yi)機(ji)內更容易滋(zi)生(sheng)大量細(xi)菌(jun)，并通過(guo)床(chuang)上用(yong)品(pin)帶給(gei)人體。特別(bie)是布(bu)(bu)草(cao)洗(xi)(xi)(xi)(xi)滌(di)廠，一(yi)(yi)(yi)定(ding)要(yao)定(ding)時地(di)清潔消毒(du)洗(xi)(xi)(xi)(xi)衣(yi)機(ji)，不然會滋(zi)生(sheng)大量的(de)細(xi)菌(jun)。洗(xi)(xi)(xi)(xi)滌(di)后(hou)的(de)床(chuang)單被罩一(yi)(yi)(yi)定(ding)不能(neng)放(fang)在室內陰干，一(yi)(yi)(yi)定(ding)要(yao)拿到陽(yang)(yang)光(guang)下晾曬，利用(yong)陽(yang)(yang)光(guang)中(zhong)的(de)紫外線抑制細(xi)菌(jun)滋(zi)生(sheng)。每隔(ge)4小(xiao)時換(huan)一(yi)(yi)(yi)次(ci)面(mian)(mian)；曬之前(qian)把(ba)床(chuang)單被罩里面(mian)(mian)翻過(guo)來(lai)，可(ke)以防止太陽(yang)(yang)光(guang)直射造成(cheng)褪色。防止布(bu)(bu)草(cao)和(he)床(chuang)品(pin)曝(pu)曬損(sun)害布(bu)(bu)草(cao)的(de)使用(yong)壽命(ming)。

一.節能高效。廚具冷藏柜1.熱效率高達90%以上，使用成本較傳統燃氣灶具低40%--75%2.加熱速度更快，比傳統廚具效率高出30%--60%，節能高效帶來更大的利潤空間二.節省人1.省人省時更經濟，不需要在燃料購買、儲存和管理上增加人力投入2.電磁廚房設備可以智能化監控，定時開關，溫度、時間可自動調控，人力成本大大降低三.安全可靠1.電磁廚房設備采用電磁技術加熱，高溫異常自動斷電，杜絕廚房明火危險2.電磁產品運行穩定，大力保障廚房安全。四.干凈衛生1.電磁廚房設備可以打造“四無”綠色廚房環境環境：無高溫，無明火，無噪音，無燃氣泄露2.告別臟、亂、差的傳統廚房環境，更加干凈衛生五.智能掌控1.電磁廚房設備采用微電腦數字技術精準細分多檔火力，火候智能精確控制2.做菜工序可以實現標準化操作，菜品質量穩定有保障六.低減排1.電磁灶廚房設備和傳統廚具相比，年碳排放量降低45%以上，碳排放完全符合國家規定標準。冷藏柜哪家好2.最(zui)大化利用(yong)能源，最(zui)小化碳排放(fang)，環保效益顯著

商用(yong)廚具(ju)(ju)通(tong)常包括(kuo)烹飪加(jia)熱(re)設備，如爐(lu)具(ju)(ju)類：燃氣爐(lu)、蒸柜、電(dian)磁爐(lu)、微波爐(lu)或電(dian)烤箱。處理加(jia)工類：和面(mian)機(ji)、饅(man)頭機(ji)、壓面(mian)機(ji)、切片機(ji)、絞肉(rou)機(ji)、榨壓汁機(ji)等。消毒和清洗(xi)(xi)加(jia)工類器具(ju)(ju)：清洗(xi)(xi)工作臺、不銹鋼(gang)盆臺、洗(xi)(xi)菜(cai)機(ji)、洗(xi)(xi)碗槽(cao)或是(shi)洗(xi)(xi)碗機(ji)，消毒碗柜。用(yong)于(yu)(yu)食(shi)物原料(liao)、器具(ju)(ju)和半(ban)成品的(de)(de)(de)常溫和低溫儲存設備：平板貨架、米面(mian)柜、冰(bing)箱、冰(bing)柜、冷庫等。通(tong)常用(yong)的(de)(de)(de)廚房(fang)的(de)(de)(de)配套(tao)設備包括(kuo)：通(tong)風設備如排煙系統的(de)(de)(de)排煙罩、風管(guan)、風柜、處理廢氣廢水的(de)(de)(de)油煙凈化(hua)器、隔油池等。大型餐(can)(can)飲業還包括(kuo)傳菜(cai)電(dian)梯。由于(yu)(yu)商用(yong)廚具(ju)(ju)的(de)(de)(de)特殊(shu)衛生(sheng)要求，隨著(zhu)社會進步(bu)，近(jin)20年來(lai)廚房(fang)設備接觸食(shi)品及原料(liao)部分(fen)已經普遍不銹鋼(gang)化(hua)，達(da)到衛生(sheng)和健(jian)康(kang)要求。對(dui)于(yu)(yu)餐(can)(can)飲業來(lai)說，商用(yong)廚房(fang)設備正是(shi)一家餐(can)(can)館的(de)(de)(de)發(fa)動機(ji)，所以當現代化(hua)的(de)(de)(de)廚具(ju)(ju)一旦(dan)發(fa)生(sheng)故障(zhang)，對(dui)服務的(de)(de)(de)反應速度和修復能力提出了更(geng)高的(de)(de)(de)要求。