隨著社會上食品安全衛生事件頻發，大家對于食品安全也愈加重視，體現在居家生活中，就是很多家里都會購置消毒柜，對(dui)碗筷餐具進行消(xiao)(xiao)毒(du)。但是優(you)居網小編想說，很(hen)多人雖然買了消(xiao)(xiao)毒(du)柜，但使用方(fang)法(fa)卻不(bu)一(yi)定(ding)正確，如果(guo)方(fang)法(fa)不(bu)對(dui)的話(hua)，消(xiao)(xiao)毒(du)柜不(bu)但可能不(bu)消(xiao)(xiao)毒(du)，還會成為(wei)細(xi)菌的溫床哦！所以大家在使用時，務(wu)必(bi)注意下(xia)面七(qi)點：

1、應將餐飲具洗(xi)凈瀝干后再放(fang)入消毒碗柜內(nei)消毒，這樣能(neng)縮(suo)短(duan)消毒時(shi)間(jian)和降低電(dian)能(neng)消耗。因為消毒碗柜是通過(guo)紅外發熱管通電(dian)加熱，柜內(nei)溫度(du)上升至(zhi)200至(zhi)300攝氏度(du)，才能(neng)達(da)到消毒之(zhi)目的。如果刷(shua)完的碗還滴著水就往里面(mian)放(fang)，消毒碗柜的各個(ge)電(dian)器元件及金屬表面(mian)就容易(yi)受潮氧化，在紅外發熱管管座處出現接觸電(dian)阻，易(yi)燒壞(huai)管座或其他部件，縮(suo)短(duan)消毒碗柜的使用壽命。

2、塑料餐(can)具(ju)不(bu)耐高(gao)溫(wen)的餐(can)飲具(ju)不(bu)能放在(zai)采用(yong)(yong)紅外(wai)高(gao)溫(wen)消毒(du)碗(wan)柜內(nei)，而應放在(zai)臭氧(yang)消毒(du)的低(di)溫(wen)消毒(du)碗(wan)柜內(nei)消毒(du)，以免損壞餐(can)具(ju)。臭氧(yang)低(di)溫(wen)型消毒(du)碗(wan)柜利(li)用(yong)(yong)臭氧(yang)功(gong)能進行殺菌消毒(du)，除(chu)用(yong)(yong)于塑料餐(can)具(ju)外(wai)、還可(ke)用(yong)(yong)于對膠木(mu)等受(shou)高(gao)溫(wen)易變(bian)形的物品消毒(du)，也可(ke)用(yong)(yong)來對蔬菜、瓜果等進行殺菌和保(bao)鮮。

3、彩(cai)(cai)瓷器皿放入(ru)消(xiao)毒(du)碗(wan)柜(ju)(ju)會釋(shi)放有(you)害(hai)物質，危害(hai)人體健康(kang)。因為陶瓷碗(wan)、盤、缸、罐缽等，在上釉彩(cai)(cai)時，其(qi)釉質、顏料(liao)都含有(you)有(you)毒(du)的(de)鉛、鎘等重金(jin)屬。平時這些(xie)物質是比較穩(wen)定的(de)，但遇到(dao)高溫則容易溢出，而消(xiao)毒(du)碗(wan)柜(ju)(ju)的(de)在工作狀態下，內部溫度可高達(da)200℃，所以不宜放入(ru)消(xiao)毒(du)柜(ju)(ju)內消(xiao)毒(du)。

4、消毒(du)碗柜(ju)(ju)應放(fang)置在(zai)干燥通風處，離墻不宜小于(yu)30厘(li)米。好(hao)每一(yi)兩天(tian)就對碗筷(kuai)進(jin)行一(yi)次消毒(du)。因為消毒(du)柜(ju)(ju)處于(yu)密封狀態，如(ru)存(cun)放(fang)在(zai)柜(ju)(ju)內的(de)碗筷(kuai)消毒(du)未干透，消毒(du)柜(ju)(ju)反而(er)成了細菌(jun)滋生(sheng)的(de)溫(wen)床，所以定(ding)期使用才能(neng)更有助于(yu)殺菌(jun)。

5、碗、碟、杯等餐具應豎直放在層架上，好不(bu)要疊放，以便通氣和(he)盡快消毒。消毒期(qi)間非必(bi)要時，請勿開門，以免影響效果。消毒結束后(hou)，如(ru)過十(shi)分鐘再取用的(de)話(hua)，效果更(geng)佳(jia)。

6、使(shi)用臭(chou)氧(yang)消(xiao)(xiao)毒(du)碗柜時要注意臭(chou)氧(yang)發生(sheng)器是(shi)否正常工作，清(qing)潔時禁止撞擊臭(chou)氧(yang)發生(sheng)器。經常檢查(cha)門(men)封條是(shi)否密封良好，以免臭(chou)氧(yang)逸出，影響消(xiao)(xiao)毒(du)效果。凡聽(ting)不到(dao)高壓放電的吱吱聲或看不到(dao)放電藍光，說(shuo)明臭(chou)氧(yang)發生(sheng)器可能出現故障，應立即(ji)停(ting)止使(shi)用，請人(ren)維修。

7、要定期對電(dian)子消(xiao)毒柜(ju)(ju)進行清(qing)潔保(bao)養，將(jiang)柜(ju)(ju)身下(xia)(xia)端(duan)集水盒中(zhong)的(de)水到出抹凈。清(qing)潔時，先拔下(xia)(xia)電(dian)源插頭，用濕(shi)布(bu)擦(ca)拭消(xiao)毒柜(ju)(ju)內外表(biao)面，禁止用大量的(de)水沖淋電(dian)子消(xiao)毒柜(ju)(ju)，若太臟，可先用中(zhong)性洗滌劑(ji)擦(ca)抹，再用濕(shi)布(bu)擦(ca)掉洗滌劑(ji)，最(zui)后(hou)用干(gan)布(bu)擦(ca)干(gan)水分。